Toevoegingen worden al eeuwenlang in voeding gebruikt, om het uiterlijk en de smaak van voeding te verbeteren en de houdbaarheid te verlengen. Deze additieven worden door de Europese Unie als veilig gezien. Wat zijn E-stoffen en wat doen ze? De antwoorden vindt je in de onderstaande literatuur/websites: “Wat zit er in uw eten?” [...]